“Na ruim 20 jaar in het bedrijfsleven te hebben gewerkt, werd het tijd voor iets anders! Vanaf 2013 verzorg ik de catering voor particulieren, bedrijven, Gemeente Amsterdam, clubs en festivals. In 2017 werd ik voorgesteld aan Nicole Gerretsen van de Schoor. Zij was op zoek naar een kookdocent en haalde mij over een proef te doen. Geheel naar eigen wijze heb ik toen mijn kookserie in gang gezet. En het bleek een succes!”